あちこちで塩麹の文字を見るようになりました。
我が家の塩麹も、
先日作った物はまだですが、
先行して作っていた２種類の塩麹は出来上がり、
早速、お料理に使っています。
お魚をちょっと漬けておくといい感じでした。
自分で作った物って愛着が湧くからいいですね。
お味噌も作りたいけれど、なかなか･･･いつかは作るぞ。
塩麹は、
今の季節だと10日ほどで出来上がるので、
お手軽な調味料なんですよね。
すぐに使えるものも市販されていますが、
ちょっとした手間を掛けて、
自分で作るのが心地いいです。
人の手が入ったものってやっぱりいいです。
便利なこともキライじゃないけれど、
毎日の暮らしを、丁寧にしていくことのほうが、
今はとっても心地がいいなって感じています。
スピリチュアルも、
小難しいことや専門めいたことなどは、
私には必要ないと思っています。
日々の暮らしを丁寧に送ることの中に、
スピリチュアルもキラッと混じっています。
そういうことが、好きだなって感じています。
３１１から変わっていった想い。
日々の暮らしの中にたくさんある幸せ。
あなたの日常の中にあるたくさんのステキなこと。
体に良さそうなものを食べながら、
そんなことを語る場を、
持っていけたらいいなって思っています。
ぼちぼちで、
やっていこうっと。
お読みいただきましてありがとうございます。
たくさんの愛と祝福を♡
〜 今日のいいこと 〜
☆ 今日もワンコは楽しそうにお散歩しています。
☆ ステキな仲間からのステキなお誘い。
☆ 出逢い
☆ 伝えること
☆ 生きていること
