以前にも書いたことがありますが、
我が家のメニューで、
カレーの出る確率はかなり高いです。
人間は二人しかいないのですが、
大量に作って、
連続で何日間か食べ続けています。
こういう手抜きをするのは私だけかと思っていたら、
最近結婚した友人も同じだと分かり、
ちょっと安心。
一番好きなのは、インドカレーなのですが、
あの味はなかなか出せません。
そこで市販のルーとなりますが、
原料が、ちょっと気になったりします。
最近は、スピリチュアルの目覚めもあって、
極力、お肉やカフェインなどを摂らないようにしています。
あれこれ有機食品を使ったカレー粉など、
試してみていますが、
なかなかこれっていうものには、出会えません。
基本、インドカレーが最高位なので、
きっとあれに近づくのは、スパイスを揃えるしかないのでしょう。
そんななか、最近のお気に入りは、
東京フードの「気になるトマトカレー」です。
原料に、鶏ガラエキスが入っているので、
完全な動物材料不使用ではありませんが、
他の材料などは、こだわった素材を使っています。
スパイスたっぷりのインドカレーが大好きなのですが、
これはあっさりとしたカレーで、
優しい感じです。
ブログに書こうと思って、
あちこち探していたら、
ケース売りをしているサイトを発見。
普通よりも安いので、
買っちゃおうかと思案中。
今日は、またまた、カレー三昧中♪
お読みいただきまして、ありがとうございます！
